Polpettone (cuisine italienne) : Le polpettone est un pain de viande italien, cuit au four et farci diversement : fines herbes, œufs dur et nappé de sauce napolitaine.
Un site dédié à l'art culinaire et à la haute gastronomie
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Polpettone (cuisine italienne) : Le polpettone est un pain de viande italien, cuit au four et farci diversement : fines herbes, œufs dur et nappé de sauce napolitaine.