Popping candy (confiserie) : Le popping candy est une confiserie constituée de cristaux de sucre pétillant, nature ou aromatisé à divers parfums. Le popping candy est fait à base de sucre, glucose et lactose.
Dans les conditions normales de température et de pression le dioxyde de carbone est un gaz incolore, inodore et à la saveur piquante communément appelée gaz carbonique ou encore anhydride carbonique.
Les popping candies sont aromatisés au citron, à l’orange, à la menthe,…
Voir Pop...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.