Serabi (cuisine indonésienne) : Le Serabi est une crêpe indonésienne à base de farine de riz avec du lait de coco ou de la noix de coco râpée comme émulsifiant.Le serabi est aussi appelé surabi, srabi, également connu en Thaïlande sous le nom de khanom khrok.La plupart des serabi traditionnels ont un goût sucré, car la crêpe est généralement consommée avec du kinca (un sirop de sucre de noix de coco épais de couleur brun doré). Cependant, il existait également une autre version salée qui utili...
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