Champignons comestibles

Morilles (détail)

Cèpes poêlés aux figues et aux châtaignes

Petits cèpes

Ramequin de truffe luté

Chanterelles et trompettes au panier

Demi-truffe dans une sauce Périgord

Velouté de topinambours à la truffe noire

Truffes noires (coupe)

Truffe noire du Périgord au bouillon acidulé

Truffe enrobée de foie gras, bâtonnets de truffe

Truffe du Tarn et Garonne et œuf mollet

Truffe à la croque au sel

Salade de truffes blanches aux légumes croquants

Risotto à la truffe noire

Œuf mollet à la truffe

Noix de saint-Jacques aux truffes

Macaronis fourrés à la truffe noire

Foie gras et truffe

Foie gras et truffe du Périgord

Embrouillamini de truffes et de champignons

Cappuccino à la truffe noire

Macaron à la truffe noire

Truffes blanquette

Truffes blanches d’Alba

Truffe noire de Méthamis

Truffe de Bagnoli

Truffe de Chine

Truffe grise de Champagne

Truffe musquée

Truffe noire du Vaucluse