Charcuteries des autres origines

Kuivaliha

Séchage de la kuivaliha

Kilichi

Kilichi dans son emballage

Séchage en plein air du kaddid

Kaddid

Khlii marocain à la viande de chameau conservée dans la graisse

Omelette au khlii marocain

Omelette au khlii marocain

Khlii marocain à la viande de chameau conservée dans la graisse

Kaddid

Séchage en plein air du kaddid

Jerky de poulet

Jerky d’alligator

Jerky de saumon

Jerky d’ananas

Jerky de cerf

Jerky de taureau

Jerky de dinde fumée au poivre noir

Jerky de bœuf

Charmout

Charmout dans son emballage

Dendeng sapi

Dendeng balado aux piments

Dendeng batokok

Dendeng de cerf

Bakkwa

Bakkwa en bâtonnets façon gendarmes

Cecina de León

Tranches de cecina de León