Charcuteries françaises

Saucisson chaud brioché

Saucisson chaud aux pommes de terre vapeur et sauce au vin rouge aux échalotes

Saucisson chaud pistaché, pommes de terre vapeur et verre de beaujolais

Petits saucissons à cuire

Saucisson pistaché à cuire sous son emballage

Saucisson à cuire sous son emballage

Jésus de Lyon à l’étal des halles de Lyon

Jésus de Lyon fumé

Demi-Jésus de Lyon

Jésus de Lyon sous son emballage

Jésus de Lyon

Pascade de j’ambon d’York à la feta et au melon

Tranches de jambon d’York

Jambon d’York

Saucissons

Fumage des jambons dans un tuyé jurassien

Jambon fumé

Jambon fumé cru

Jambon fumé en fines tranches

Tranche de jambon fumé

Jambon fumé de Normandie

Demi-noix de jambon fumé du Jura

Jambon fumé de la Forêt-Noire

Saucisse de Vienne

Boudins antillais prêts à cuire

Brochettes de boudins antillais

Boudins antillais

Accras

Pâté en croûte alsacien

Pâté en croûte de lièvre à la royale