Charcuteries françaises

Fumage artisanal du jambon

Affinage du jambon

Salage d’une cuisse de porc

Cuisse de porc

Ombrine au large de la Corse

Paleta espagnole

Jambon de Bayonne

Jambon de Paris

Jambon de Parme

Prosciutto di San Daniele

Prosciutto di Norcia

Speck dell’Alto Adige

Presunto de Chaves

Presunto de Barrancos

Presunto de Alentejo

Jambon d’York

Bauernschinken suisse

Jambons fribourgeois de la borne

Jambon cru du Valais

Prosciutto crudo della Mesolcina

Violino di capra e camoscio

Jambon cru des Grisons

Jambon cru de Savoie

Jambon suisse du canton du Jura

Jambon de Bretagne rôti au four

Jambon cru de Mayence

Jambon de Westphalie

Jamón Serrano

Jamón ibérico

Jamón ibérico de bellota