Charcuteries françaises

Cœurs de bœuf, de veau et d’agneau

Figatellu corse

Salamu corse

Fromage de tête sauce ravigote

Terrine de gibier

Terrine de fruits en gelée

Fraise de veau

Duo de boudin noir et boudin blanc truffé aux pommes et aux châtaignes

Tranche de pâté de tête de porc en gelée

Saucisse au couteau grillée

Saucisse au couteau « au kilomètre »

Saucisse au couteau

Mêlée hachée au couteau

Saucisses de Morteau

Pastrami

Tête de veau sauce ravigote

Jambon à l’os prêt à cuire

Jambon à l’os

Jambon à l’os à l’orange rôti au four

Jambon à l’os laqué au sirop d’érable

Jambon à l’os de Noël laqué à l’orange et clouté aux girofles

Jambon à l’os de Noël laqué au miel

Terrine de foie gras mi-cuit

Pâté de campagne

Sabardin

Sauce béarnaise

Terrine de foie gras de canard

Sauce Tabasco

Sauce Sriracha

Sauce Tahini