Glossaire des produits et des ingrédients

Pourassou corrézien

Fromage frais sur pain complet aux pétales de pourassou

Confiture aux pruneaux Fellenberg

Sorbet au pruneau Fellenberg et sirop de prune au porto, éclats de pistaches

Tarte aux pruneaux Fellenberg du Jeûne genevois

Pruneaux Fellenberg à l’eau-de-vie

Tartelette aux pruneaux Fellenberg

Tarte aux pruneaux Fellenberg sur flan vanillé, crumble de speculoos

Clafoutis aux pruneaux Fellenberg

Mirabelles à l’eau-de-vie aux épices

Eau-de-vie de mirabelle

Moelleux de pulpe de pruneau et betterave rouge soufflé

Confiture de mirabelles de Lorraine

Confiture de prunes de Haute-Saône

Tarte aux quetsches alsaciennes

Tarte aux reines-claudes

Clafoutis aux prunes

Tarte aux prunes d’ente

Prunes et pruneaux

Quetsches

Prunes chinoises

Prunes italiennes

Prunes moldaves

Prunes friar

Prunes Golden Japan

Prunes président

Reines-claudes vertes Queen Victoria

Reines-claudes dorees

Mirabelles de Lorraine

Tajine marocain aux pruneaux