Glossaire des produits et des ingrédients

Coquelets à la crème et à l’estragon

Filet de bœuf sauce estragon

Darne de saumon sauce à l’estragon

Pâté de veau en croûte à l’estragon

Cornichons à l’estragon

Lapin en gelée à l’estragon

Bouquet d’estragon

Fleurs d’estragon

Estragon russe

Estragon vivace

Cresson alénois en fleurs

Cresson alénois

Magret de canard aux échalotes confites

Tarte tatin aux échalotes

Échalotes au vinaigre et aux baies rouges

Échalote ciselée

Bavette à l’échalote

Onglet à l’échalote

Huîtres aux perles de vinaigre à l’échalote

Huître au vinaigre à l’échalote

Échalotes pelées

Grappe d’échalotes grises

Échalote filet longue de Bretagne

Échalote rose

Échalote grise

Échalote bretonne en terre

Fleur d’échalion

Échalion

Feuilles de coriandre chinoise en salade

Soupe pho à la coriandre chinoise