Glossaire des produits et des ingrédients

Algue spiruline dans son environnement

Comprimés de spiruline

Salade chinoise à la spiruline

Cheesecake à la spiruline

Baies de bryone

Fruits de gnetum gnemon

Chips empings

Soupe ayur asem

Azéroles à l’étal

Tanghulu azeroles confites chinoises

Curcumine à l’étal

Confiture de cheveux d’ange

Tartine de confiture de cheveux d’ange

Chair de courge de Siam

Coupe de la courge de Siam

Courge de Siam

Fleur de courge de Siam

Broulaï créole

Poivrons farci à-l’orientale

Poivron relleno à la péruvienne

Tajine de poivrons farcis à la viande d’agneau

Poulet à la basquaise

Brochettes de porc grillées aux poivrons

Wok de poulet aux poivrons

Filets de rouget barbet au coulis de poivron

Olives farcies au poivron rouge

Panna cota au foie gras et coulis de poivron sur fond d’épeautre

Confiture de poivron rouge

Macaron au poivron rouge et crème de chorizo

Fondant chocolat au poivron rouge