Glossaire des produits et des ingrédients

Vin de Umé

Liqueur coréenne maesilju

Ume-jūsu, sirop d’umé

Suanmeitang chinois

Bocal de Umebochi

Umbochi, umes confites

Hanami dans un verger d’abricotiers du Japon en fleurs

Abricots du Japon

Abricotier du Japon et ses fruits en cours de maturité

Fleurs d’abricotier du Japon

Abricotier du Japon

Bocal de sucre de coco

Fleurs de cocotier

Sucre de coco

Panela

Avocat Hass

Chair d’avocat Hass

Avocadier Hass

Détail de coupe d’un avocat Hass

Filets d’avocats Hass estampillé USDA

Ugli

Thé au melon amer ou thé gohyah

Pommes Cox’s Orange Pippin

Pommier Cox’s Orange Pippin

Pommes Bramley

Pommier Bramley

Tranches de pommes Bramley

Cerises Bing

Cerisier Bing

Laitue Bibb