Vin de palme
Glossaire des produits et des ingrédients
Sucre de palmier
Sucre de palmier
Noix de coco
Noix de coco
Dattes
Dattes
Palmier de Tahiti
Palmier de Tahiti
Palmier-dattier
Palmier-dattier
Fleurs mâles de palmier
Fleurs mâles de palmier
Noix de coco
Noix de coco
Gambas en persillade
Gambas en persillade
Coques en persillade
Coques en persillade
Escargots de Bourgogne prêts à cuire
Escargots de Bourgogne prêts à cuire
Jambon persillé de Bourgogne
Jambon persillé de Bourgogne
Gigot d’agneau en croûte de persil
Gigot d’agneau en croûte de persil
Jambonnettes de grenouilles au jus de persil et à la mousseline d’ail
Jambonnettes de grenouilles au jus de persil et à la mousseline d’ail
Bouillon au persil
Bouillon au persil
Crème de persil
Crème de persil
Jus de persil au citron et concombre
Jus de persil au citron et concombre
Sauce ravigote
Sauce ravigote
Beurre d’escargot
Beurre d’escargot
Bouquet garni
Bouquet garni
Beurre Maître d’hôtel
Beurre Maître d’hôtel
Persillade
Persillade
Persil frit
Persil frit
Persil haché à la Mezzaluna
Persil haché à la Mezzaluna
Soupe de persil à l’œuf mollet
Soupe de persil à l’œuf mollet
Persil plat
Persil plat
Persil frisé
Persil frisé
Persil des moissons
Persil des moissons
Persil tubereux
Persil tubereux
Perce-neige
Perce-neige
