Glossaire des produits et des ingrédients

Macarons aux deux pamplemousses

Sorbet pamplemousse

Granité au pamplemousse

Dôme-cheese cake de pamplemousse

Gratin de pamplemousse soufflé

Gratin de pamplemousse confit

Tatin de pamplemousse

Charlotte au pamplemousse rose

Tartelette au pamplemousse et au Cointreau

Tarte meringuée au pamplemousse

Tarte au pamplemousse

Jus de pamplemousse

Pulpe blonde de pamplemousse

Dégustation d’un pamplemousse

Tartare de saumon fumé au pamplemousse rose et avocat

Salade de betterave rouge aux deux pamplemousses

Sauté de porc aux deux pamplemousses

Pamplemousse rose rôti au thym

Aiguillettes de canard tièdes au pamplemousse

Salade de poulet au pamplemousse rose et tomate cerise

Salade de riz au crabe et au pamplemousse ros

Timbale de crabe au pamplemousse rose et rouge

Tartare de bar au pamplemousse rose, tuile à l’encre de seiche

Pamplemousse en cocktail de crevettes

Salade de pamplemousse rose aux crevettes roses

Pomelo Star ruby

Pomelo « main de Bouddha » du Vietnam

Pamplemousse Thomson

Pamplemousse Sunrise

Pamplemousse Pink March