Glossaire des produits et des ingrédients

Variation de currys en poudre

Curry rouge

Curry noir

Curry vert

Curry jaune de Ceylan

Curry jaune de Madras

Gâteaux libanais au curcuma

Plat de légumes malgache au curcuma

Riz pilaf au curcuma

Soupe de potiron au curcuma

Curcuma en fleurs

Fleurs roses de curcuma

Rhizomes de curcuma

Rhizomes et poudre de curcuma

Velouté de carotte au cumin

Saucisse en croûte au cumin

Méchoui marocain servi avec la fleur de sel au cumin

Pommes de terre bintje sautées au cumin

Gouda aux graines de cumin

Munster au cumin

Fleurs de cumin

Graines de cumin en formation

Graines de cumin

Poudre et graines de cumin

Plante de cubède

Baies séchées de cubède

Poitrine de canette des Dombes au poivre cubède

Filet de bar sauce au poivre cubède

Crosnes aux fines herbes et à l’ail

Sassage des crosnes au gros sel