Glossaire des produits et des ingrédients

Batuan Garcinia morella

Fruits du batuan

Fruits du batuan à l’étal

Chou cantonnais Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensisis

Jeune pousse de chou cantonnais

Chou cantonnais à la sauce soja

Feuilles de mauve prêtes à cuire

Fleurs de mauve

Feuilles de mauve aux olives et au citron confit

Feuilles de mauve prêtes à cuire

Mauve Malva sylvestris

Mauve Malva moschata

Faux mimosa et ses gousses

Faux mimosa leucaena leucocephala

Fleur de faux mimosa

Basilic citron Ocimum citriodorum

Céleri chinois Apium graveolens var. secalinum

Morelle noire Solanum nigrum

Fruits de la morelle noire

Fleurs de la morelle noire

Morelle noire en fleurs et en baies

Morelle noire

Châtaignes au four

Coupe de la courge cireuse

Courge cireuse en fleurs

Courge cireuse Benincasa hispida

Lait et pulpe de noix de coco

Lait de noix de coco

Boisson à l’eau de noix de coco

Eau de noix de coco