Glossaire des produits et des ingrédients

Ciboulette ciselée

Ciselage de la ciboulette à la demi-lune

Ciboulette en fleurs

Bottillon de ciboulette

Kau choy fah

Kau choy fah

Fleurs de ciboule de Chine

Ciboule de Chine

Gratin de chouchou au haddock

Chouchou prêt à cuire

Chouchou

Fleur de chouchou

Potée au chou de Milan

Chou de Milan farci

Pot au feu au cœur de chou de Milan

Chou Violet de Pontoise

Chou hâtif d’Aubervilliers

Chou Marner Grüfewi

Chou Gros des Vertus

Fleurs de chou marin

Chou marin en fleurs

Salade de chou rouge aux cerneaux de noix

Salade de chou rouge aux grains de grenade

Cuisses d’oies sauvages au chou rouge braisé

Rôti de porc au chou rouge

Culture du chou rouge

Coupe du chou rouge

Chou-rave émincé

Chou-rave et pomme en rémoulade

Gratin de chou-rave