Glossaire des produits et des ingrédients

Feuilleté au chou-rave et légumes nouveaux

Purée de chou-rave en quenelles

Chou-rave gratiné farci à la viande

Fleurs de chou-rave

Inflorescence de chou-rave

Chou-rave

Chou-rave vert et chou-rave violet

Chou de Kerguelen

Chou palmier

Détail d’une feuille de chou palmier

Salade de chou palmier à la pomme et au sésame

Chou pommé blanc

Chou cabus

Chou de Milan

Chou cabus rouge

Chou palmiste ou cœur de palmier

Coupe longitudinale du chou palmiste

Palmier Euterpe edulis

Palmier Euterpe oleracea de la Guyane française

Palmier rouge de la Réunion

Palmier blanc de l’île Maurice

Kale frisé bio

Kale frisé

Kale noir ou lacinato

Kale rouge de Russie

Bol de soupe campagnarde au chou vivace

Cocotte de chou vivace

Chou vivace

Récolte du chou vivace

Gnocchis de chou-fleur à la sauge