Glossaire des produits et des ingrédients

Émincé de bœuf et nouilles au Pak-choï

Feuilles de pak-choï farcies au riz, à la sauce soja

Plante du chou caraïbe

Fleur de chou-caraïbe

Racine du chou-caraïbe

Accras au chou-caraïbe

Crevettes épicées au chou chinois crispy aux agrumes

Pé-Tsaï ou chou chinois

Salade de Pé-Tsaï aux piments doux

Soupe de chou chinois aux légumes

Chou chinois farci aux petits légumes

Stir-fried au chou chinois

Kimchi au chou chinois

Nouilles udon au chou chinois, poulet et shitakés

Champ de Pé-Tsaï

Pé-Tsaï

Saumon rôti aux choux de Bruxelles à la crème

Cuisson des choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles aux lardons

Choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique

Ragoût de bœuf aux choux de Bruxelles

Gratin de choux de Bruxelles

Soupe aux choux de Bruxelles

Quiche aux choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles sur pied

Choux de Bruxelles

Chou blanc saumuré à choucroute

Choucroute

Chou rouge aux châtaignes

Gazpacho de chou rouge