Glossaire des produits et des ingrédients

Muscat noir

Raisinier bord-de-mer

Fleurs de raisinier bord-de-mer

Grappes vertes de raisin bord-de-mer

Raisins bord de mer

Grappes mûres de raisin d’Amérique

Raisin d’Amérique

Gâteau renversé aux raisins américano

Raisin américano

Rapadura

Paquet de sucre Rapadura

Fleur de raiponce

Salade d’épis de raiponce

Gefilte fisch et sauce chrain

Chrain (sauce raifort à la betterave rouge)

Sauce au raifort

Sauce au raifort et à l’aneth

Crositini de truite fumée à la sauce au raifort

Rösti, saumon fumé et sauce au raifort

Saucisses, purée au raifort et compotée d’oignons

Bœuf bouilli et sauce au raifort

Fleurs de raifort

Plante de raifort

Racines de la plante raifort

Raifort râpé

Radis « Green meat »

Coupe de radis « Green meat »

Radis « Green Meat » tranché

Radis « Red meat »

Hareng mariné au radis « Red meat »