Glossaire des produits et des ingrédients

Illipe Madhuca longifolia L.

Chocolat noir

Magnum au chocolat Ruby

Tablette de chocolat Ruby

Biscuits au chocolat Ruby

Chocolat Ruby

Thé à l’hibiscus

Pomme de terre Russet Burbank

Pomme de terre King Edward

Guaraná paullinia cupana

Maïs violet

Coupe du maïs violet

Mazamorra morada

Chicha morada

Api

Sugo de tomates olivette

Coupe de la tomate olivette

Tarte tatin aux tomates olivette

Tomates olivette

Tomates olivette sur plant

Fruits rouges

Tarte tatin à l’ananas

Ananas rôti aux épices et sirop d’érable

Ananas grillé, sauce chocolat

Carottes

Maïs bleu standard sakwaqa’o

Maïs bleu standard sakwaqa’o

Maïs bleu dur huruskwapu

Maïs bleu hopi

Maïs bleu Rio Grande pueblo