Glossaire des produits et des ingrédients

Jus de tamarin glacé de Turquie (Demirhindi şerbeti)

Côtes d’agneau sauce tamarin

Ribs d’agneau glacés à la sauce réduite de tamarin

Sauce sénégalaise de tamarin au jus de citron et piment

Poisson frit de l’île Maurice à la sauce tamarin

Amuse-bouches brésilens de tamarin salés

Poulet chinois à la sauce au tamarin

Crevettes thaïlandaises sauce piquante au tamarin

Massala indien aux œufs et tamarin

Jus glacé de tamarin de Madagascar

Chutney indien au tamarin

Tamarinier en fleurs

Tamarinier

Fleurs de tamarinier

Tamarin

Tamarillos en formation

Fleurs de tamarillo

Tamarillos

Tranche de tamarillo

Beignets de tamarillo

Chutney de tamarillo

Olives cailletier

Oliviers Cailletier

Olives noires cailletier

Filet de cabillaud à la tomate et aux olives cailletier

Olivier taggiasche

Olives taggiasche

Olives taggiasche à l’huile d’olive épicée

Asperges vertes de Provence, olives taggiasche et parmesan

Cabillaud cuit vapeur, écrasée de pommes de terre à l’olive taggiasche