Glossaire des produits et des ingrédients

Spaghettis aux olives taggiasche et basilic

Tabel tunisien

Ingrédients pour la confection du tabel

Champ de tabac en fleurs

Sandwiches aux rouelles d’oignons parfumées au tabac

Gâteau au chocolat parfumé au tabac

Cocktail d’alcool à l’infusion de tabac

Glace au tabac, bourbon et crumble de caramel

Cerfeuil tubéreux à la sauce à l’orange

Cerfeuil tubéreux frit

Plante ulluco en fleurs

Tubercules d’ulluco roses et jaunes

Soupe d’ulluco péruvienne

Ulloco au poulet et riz blanc

Uglis de la Jamaïque à l’étal

Coupe d’un ugli

Tapas d’ugli à l’anchois mariné

Cocktail d’ugli

Salade de laitue à l’ugli

Gâteau à l’ube

Plante Dioscorea alata

Tubercules d’ube

Coupe de l’ube

Pulpe d’ube en dés

Cupcakes à l’ube

Dessert philippin ube hayala

Dessert halo-halo philippin

Macarons à l’ube

Fabrication du sirop de fleurs de sureau