Glossaire des produits et des ingrédients

Sirop et vin de fleurs de sureau

Limonade aux fleurs de sureau

Vin de fleurs de sureau noir

Câpres de sureau au vinaigre blanc

Confiture baies de sureau noir

Gelée de fleurs de sureau

Sorbet aux fleurs de sureau

Confiture de pêche de vigne aux baies de sureau noir

Madeleines à la confiture de sureau noir

Yaourt aux fleurs de sureau

Crème brûlée aux baies de sureau

Bavarois aux baies de sureau noir

Macarons aux fleurs et aux baies de sureau

Sureau en fleurs

Fleurs de sureau noir

Baies de sureau noir (sambucus nigra)

Câprons de sureau

Fleurs de girembellier

Surelles

Surelles confites

Figues du sycomore

Sycomore

Labneh au zaatar

Pizza roulée au labneh et au zaatar

Manakish au zaatar

ZaatarZaatar

Arbuste sumac

Fleur de sumac

Sumac

Fatouche libanaise au sumac