Glossaire des produits et des ingrédients

Coupe d’un fruit du salak

Salak au sirop parfumé à la noix de coco

Oignon Saint-André farci à la viande

Sagoutier

Sagou

Pouding de sagou

Galettes de sagou

Brioche au safran

Brioche cuchaule de Fribourg

Cake au safran

Glace iranienne au safran, rose et pistache

Riz au lait au safran aux zestes de mandarine

Glace au safran et carpaccio de fruits frais

Truffes au chocolat blanc et safran

Flan au safran

Omelette sucrée au safran

Crème renversée au riz au lait au safran

Riz au lait au safran aux zestes de mandarine

Saint-jacques sauce safran au pineau

Crevettes au lait de coco safrané

Lotte à la crème safranée

Filets de rouget siciliens au safran

Filets de sole au safran

Mrouzia marocaine

Chelow kabab iranien

Plov ouzbek

Keftas marocaines au safran

Byriani indien aux crevettes

Lussekatter suédois

Saffransbullar suédois