Glossaire des produits et des ingrédients

Fleurs de verveine odorante

Feuilles de verveine odorante

Feuilles séchées de verveine odorante

Peinture représentant la préparation du cachiri

Cachiri

Galettes sispa

Crabio (jus de manioc)

Jus de tapioca au citron vert

Bouille de Tapioca

Galettes de cassave

Gâteau à la cassave

Farine de manioc

Torréfaction du couac

Véronique cresson de cheval

Fleurs de véronique

Pain de manioc camerounais

Attiéké ivoirien

Soupe katkat manioc mauricien

Saka saka congolais

Mataba comorien

Nngoundja centrafricain

Foutou de manioc

Mpondu au manioc et poisson

Chikwangue congolais

Gâteau au manioc de la Réunion

Frites de manioc de Madagascar

Cassave

Cachiri (bière guyanaise au manioc)

Bière cauim

Vatapá du Brésil