Glossaire des produits et des ingrédients

Noix d’éléocharis

Noix d’éléocharis décortiquées

Sauté de porc aux châtaignes d’eau

Méli-mélo de brocolis et châtaignes d’eau

Fleur et châtaigne d’eau

Châtaigne d’eau

Coupe de la châtaigne d’eau

Gratin de fruits de mer

Mouclade charentaise

Huîtres chaudes d’Arcachon

Kauk hnyin baung

Crêpes urad dal et riz gluant vert

Beignets baya gyaw

Ravioles Khao hnyin Pak Mor

Palitao

Bukayo aux graines de sésame

Bibingka

Sumans cuits au sirop de noix de coco

Suman prêts à cuire à la vapeur

Gâteau de Malagkit

Nếp (riz gluant)

Xôi (riz gluant coloré aux œufs) aux légumes et viande

Xôi multicolores

Xôi Bắp

Khao niao kluay

Panier de riz gluant

Gai yaang

Tam mak hung

Khao niao moon

Kao kua (riz gluant grillé)