Glossaire des produits et des ingrédients

Rijsttafel

Risotto crémeux aux truffes

Risotto safrané au chorizo

Soupe de nouilles de riz au poulet et ciboule

Vermicelles de riz fines wokés aux légumes et boeuf

Tāngyuán chinois

Tāngyuán chinois

Riz cantonais

Riz lok lak au boeuf

Niangao de Chine

Rice flakes

Brisures de riz

Farine de riz long

Popped rice

Carry de l’Île de la Réunion

Plov d’Ouzbékistan

Ceebu jën du Sénégal

Nasi padang d’Indonésie

Gâteau de riz koba de Madagascar

Soudah Karis de Djibouti

Riz assaisonné

Riz noir Vénéré

Riz gonflé

Riz précuit

Riz américain zizanie des marais

Riz sauvage du Canada ou zizanie

Riz rouge de Camargue

Riso nostrano ticinese

Riz violet du Laos

Riz rouge de Madagascar