Glossaire des produits et des ingrédients

Fruits mûrs de la casseille

Piments Cascabel

Piment Cascabel

Fondant de jarret de veau aux graines de carvi

Carvi en fleurs

Graines de carvi en formation

Graines de carvi

Pommes de terre sautées au carvi

Allumette au fromage aux graines de carvi

Parmentier de crabe au carvi

Œuf brouillé au munster au carvi

Liqueur Kummel

Petits fromages au carvi

Fèves de carupano torréfiées

Fèves de carupano dans leur cabosse

Huile de carthame

Graines de carthame ou cardy blanc

Fleur de carthame

Carthame en fleur

Curry indien d’agneau

Curry vert en poudre

Curry jaune en poudre

Poulet thaï au curry vert

Curry noir

Crevettes au curry rouge

Poudre de curry rouge

Pâte de curry rouge

Poisson au curry vert

Pâte de curry vert