Glossaire des produits et des ingrédients

Roquette, bœuf cru, parmesan au vinaigre balsamique

Laquage au vinaigre balsamique

Poulet laqué au vinaigre balsamique

Carpaccio de fraises aux gouttes d’extravecchio

Filet de bœuf au vinaigre basalmique

Tranches de bœuf au vinaigre basalmique

Mignon de porc au vinaigre balsamique

Crevettes au vinaigre balsamique

Foie gras et figues au vinaigre balsamique

Filet de veau au vinaigre balsamique

Fraises au vinaigre balsamique

Vinaigre balsamique affinato « tradizionale »

Bouteille de vinaigre balsamique

Bouteille de vinaigre balsamique extravecchio

Vinaigre balsamique extravecchio

Cépage trebbiano

Moût de trebbiano

Tonneaux de vinaigre balsamique

Schéma du processus de fabrication du vinaigre balsamique

Menthe-coq en pots

Menthe-coq en fleurs

Balsamite

Balsamite en fleurs

Balimbing (coupe)

Balimbing

Carambolier en fleurs

Carambolier

Caramboles

Carambole (coupe)

Caramboles en salade de fruits