Glossaire des produits et des ingrédients

Tangyuan

Zongzi

Baozi

Azuki en fleur

Gousses d’azukis

Azukis

Azukis (détail)

Pain d’avoine

Gâteau à l’avoine et aux fruits confits

Tuiles d’avoine

Palets d’avoine au chocolat

Avoine verte

Avoine mûre

Épis d’avoine mûre

Grains d’avoine

Gruau d’avoine

Bouillie d’avoine

Porridge aux myrtilles

Birchermüesli aux fruits rouges

Galettes de flocon d’avoine

Cookies de flocons d’avoine aux raisins secs

Confiture d’azéroles

Azéroles

Azérolier

Avelines grillées à sec

Chocolat « Avelines »

Aurone

Liqueur Genepi

Terrine de lapin aux cerises

Foie gras poêlé, confiture et écume de cerise