Glossaire des produits et des ingrédients

Fruits de l’arbre à pain (uru)

Risotto aux arbouses et abricot

Confiture d’arbouse

Arbouses

Arbousier commun

Riz arborio

Riz arborio sur pied

Risotto au safran au riz arborio

Risotto au safran au riz arborio

Pudding au riz arborio

Paquet de riz arborio

Fruit du colubrina

Colubrina

Mabi dominicain

Olives Arbequina

Olives Arbequina

Bouteilles d’huile d’olive Arbequina

Huile d’olive Arbequina

Brochette de mignon de porc, sauce cacahuète

Plants d’arachide en fleurs

Cacahuètes arrachées de terre

Cacahuètes (gousses et graines)

Cacahuètes décortiquées

Cacahuètes grillées et salées

Pâte de cacahuètes

Poulet au beurre de cacahuètes

Filets de lapin en croute de cacahuète, ratatouille

Brochette de mignon de porc, sauce cacahuète

Raviolis séchuan sauce au beurre de cacahuètes

Chocolat au lait aux cacahuètes