Glossaire des produits et des ingrédients

Fleur de piment aji limo

Ceviche au piment aji lomo

Piments jaunes aji limo

Chou galega

Vanille givrée

Melon d’hiver

Melon miel

Escourgeon

Pastèque

Courgette trompette

Mombin

Gratin de doubeurre à la ricotta

Soupe de doubeurre

Purée de doubeurre

Doubeurre gratinée au camembert

Doubeurre Cucurbita moschata

Macabo

Cormes du macabo

Poivrons nöra

Poivrons nöra sur pied

Pot de poivrons nöra séchés

Poivrons nöra

Gesses

Granny Smith à l’étal

Granny Smith

Salade de mâche et avocat à la pomme verte

Tartare de saumon fumé à la pomme verte et oignon rouge

Burger de pomme verte au haddock et pamplemousse

Tartelette de pomme verte en trompe-l’œil

Macarons à la pomme verte