Glossaire des produits et des ingrédients

Pickles de tomates vertes

Chutney de tomate verte

Confiture de tomate verte

Tomate Green sausage

Tomate Green Grape

Tomate Lime green

Tomate green zebra

Coupe de la tomate verte

Tomate verte

Tomates vertes

Fruits du palmier aren

Palmier aren

Fruits mûrs du palmier aren

Pulpe du fruit du palmier aren

Pied de piment coiffe d’évêque

Piments coiffe d’évêque verts

Piment coiffe d’évêque

Piments coiffe d’évêque récoltés

Poudre et rhizome séché de galanga camphré

Rhizome de galanga camphré

Fleur de galanga camphré

Galanga camphré

Kai-lan

Kai-lan cuit à la vapeur et sauce soja

Pêche blanche

Ognasses grillés et sauce romanesco

Lédon des marais

Fleurs de lédon des marais

Chatons du piment royal

Piment royal