Glossaire des produits et des ingrédients

Riz vénéré

Riz noir aux fruits de mer

Bol de riz noir

Riz noir

Jus de curuba

Coupe du fruit de la curuba

Fleur et bouton de fleur de curuba

Curuba Passiflora mollissima

Salade de poivron vert au basilic et piment cerise

Piment cerise farci à la ricotta

Piments cerise récoltés

Piment cerise

Melon

Reine-claude

Sarriette

Miel et alvéoles de ruche

Miel

Melon de Cavaillon

Lime et fleurs de limettier

Limette Citrus limettioides

Limette Citrus limetta

Kumquat

Agrumes

Noisettes encore vertes dans leur involucre et noisettes mûres

Noisettes

Herbes aromatiques

Mirabelles

Pommes de terre de l’île de Ré

Fraises

Feuilles de citronnelle