Glossaire des produits et des ingrédients

Riz blanc de Camargue

Différentes variétés de riz camarguais

Riz de Camargue

Rizières en Camargue au coucher de soleil

Rizière de Camargue

Dattes blanches

Melon de Lectoure

Écrasée de tomate Rose de Berne

Soupe froide de Rose de Berne, brunoise de courgette et burrata

Tomate Rose de Berne

Épis de maïs rouge

Polenta au maïs rouge

Olives arbequines

Olivada catalane

Suprême de poulet rôti aux haricots risina et bacon croustillant

Soupe de haricots risina à la morue

Haricots risina

Paquet de haricots risina bio

Arole

Aiguilles d’arole

Poivrons de Padrón

Poivrons de Padrón au gros sel

Fleurs de lavande

Palombière

Ravinsare

Fleurs de ravinsare

Herbes de Provence

Herbes de Provence fraîches

Tournedos de canard au poivre vert frais

Terrine de sanglier au poivre vert