Sacha inchi
Glossaire des produits et des ingrédients
Piments d’Alep
Piments d’Alep
Poudre de piment d’Alep
Poudre de piment d’Alep
Pimientos del piquillo en conserve
Pimientos del piquillo en conserve
Pulpe du litchi
Pulpe du litchi
Noyau et pulpe du litchi
Noyau et pulpe du litchi
Filet de saint-pierre vapeur, laitue de mer et sauce à l’orange
Filet de saint-pierre vapeur, laitue de mer et sauce à l’orange
Filet de rouget barbet à la laitue de mer et poudre de gingembre
Filet de rouget barbet à la laitue de mer et poudre de gingembre
Kaitha
Kaitha
Feuilles de kaitha
Feuilles de kaitha
Confiserie indienne burfi
Confiserie indienne burfi
Fleurs de kaitha
Fleurs de kaitha
Chou cavalier en fleurs
Chou cavalier en fleurs
Chou cavalier
Chou cavalier
Katsuo-bushi
Katsuo-bushi
Bonbons miel
Bonbons miel
Bonbons aux fruits
Bonbons aux fruits
Pain bis aux céréales
Pain bis aux céréales
Paquet de farine bise
Paquet de farine bise
Tajine de poulet aux figues
Tajine de poulet aux figues
Pavé de bœuf sauce béarnaise
Pavé de bœuf sauce béarnaise
Gras de baleine frit
Gras de baleine frit
Couscoussier traditionnel en terre cuite
Couscoussier traditionnel en terre cuite
Chambre de l’hôtel Explora
Chambre de l’hôtel Explora
Cascade et paillote de l’hôtel Blancaneaux Lodge
Cascade et paillote de l’hôtel Blancaneaux Lodge
Petit-déjeuner en terrasse privée à l’Amandari
Petit-déjeuner en terrasse privée à l’Amandari
Compass point
Compass point
Pain de sucre non raffiné ou jaggery
Pain de sucre non raffiné ou jaggery
Fruits de palmier de Palmyre
Fruits de palmier de Palmyre
Palmier de Palmyre
Palmier de Palmyre
