Glossaire des produits et des ingrédients

Pommes de terre primeur du Roussillon

Pommes de terre de l’île de Ré

Pommes de terre de l’île de Ré rissolées aux herbes

Boudin blanc à l’oseille et copeaux de courgette pistachés

Omelette roulée à l’oseille sauvage

Oseille sauvage

Fleurs d’oseille sauvage

Asperges au beurre et à l’oseille

Œuf cocotte au saumon fumé et à l’oseille

Galette de pomme de terre à l’oseille et crème sure

Koulibiac de saumon à l’oseille

Cake au saumon et à l’oseille

Saumon laqué au sésame sur lit d’oseille

Truites à l’oseille

Mousse de saumon à l’oseille et perles de citron caviar

Salade aux aiguillettes de canard et à l’oseille

Soupe à l’oseille

Sauté de veau à crémé l’oseille et pommes vapeur

Escalope de veau normande à l’oseille

Gelée d’oseille de Guinée

Karkadé à la menthe

Fleurs séchées d’oseille de Guinée

Oseille de Guinée

Petite oseille

Oseille vierge sanguine

Oseille vierge verte

Oseille épinard ou patience des moines

Oseille commune ou grande oseille

Fleur d’ oseille commune

Soupe de navets jaunes au pak choy et citronnelle