Lexique culinaire

Salade de pissenlits et œufs durs

Pissenlits de Montmagny

Pissenlits

Salade de pissenlits

Assiette de rollmops

Bocal de rollmops

Rollmops

Tartelettes de Key lime pie

Part de Key lime pie

Key lime pie

Tarte aux pralines roses de Noël

Tartes aux pralines roses de Lyon à l’étal

Tarte aux pralines

Quenelle sauce Nantua aux écrevisses

Tartelette au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée rectangulaire sur fond de spéculos

Tarte au citron

Tranche de filet de bœuf en croûte

Saumon fumé, crudités et blinis

Poule de Houdan

Flan

Truite au bleu et pommes vapeur

Truite au bleu et sa garniture

Émincé de veau aux champignons et rösti

Fondue suisse au fromage

Façonnage des trenette fraîches

Trenette

Confit de canard au poivre vert

Carré d’agneau en croûte d’ail et d’amandes