Bécasse au four sur canapé
Lexique culinaire
Bécasses rôties
Bécasses rôties
Bifana portugaise
Bifana portugaise
Polenta
Polenta
Blanc d’œuf
Blanc d’œuf
Biscuits roses de Reims
Biscuits roses de Reims
Escalope de foie gras chaud aux grains de cassis
Escalope de foie gras chaud aux grains de cassis
Crabe des neiges
Crabe des neiges
Pavé de bœuf grillé, pomme purée et asperges vertes
Pavé de bœuf grillé, pomme purée et asperges vertes
Soupe de crabe vert
Soupe de crabe vert
Crabe vert
Crabe vert
Gueule de denti
Gueule de denti
Tablier de sapeur
Tablier de sapeur
Imam Bayildi
Imam Bayildi
Pieds et paquets
Pieds et paquets
Plateau de fruits de mer
Plateau de fruits de mer
Une chambre de La Bastide de Gordes
Une chambre de La Bastide de Gordes
Ragoût
Ragoût
Œuf mollet en brioche et salade de petits légumes
Œuf mollet en brioche et salade de petits légumes
Yack
Yack
Bigorneaux sur glace pilée
Bigorneaux sur glace pilée
Bigorneaux sur les rochers
Bigorneaux sur les rochers
Crêpes Suzette, glace vanille et quartiers d’oranges confits à la liqueur d’orange
Crêpes Suzette, glace vanille et quartiers d’oranges confits à la liqueur d’orange
Crêpes Suzette, glace vanille et quartier d’oranges à la liqueur d’orange
Crêpes Suzette, glace vanille et quartier d’oranges à la liqueur d’orange
Crêpes Suzette et glace vanille
Crêpes Suzette et glace vanille
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
Poêlée de veau aux coquillages et petits légumes
Poêlée de veau aux coquillages et petits légumes
Citron de Menton givré
Citron de Menton givré
Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
Beurre blanc
Beurre blanc
