Cavatelli
Lexique culinaire
Castellane
Castellane
Campanelle
Campanelle
Busiate
Busiate
Marcassin dans un pré
Marcassin dans un pré
Bisque de homard
Bisque de homard
Brochette de gambas sauce béarnaise
Brochette de gambas sauce béarnaise
Tournedos à l’étal
Tournedos à l’étal
Noix de Saint-Jacques à la sauce corail
Noix de Saint-Jacques à la sauce corail
Sauce corail
Sauce corail
Huile à la truffe blanche
Huile à la truffe blanche
Huile à la truffe noire
Huile à la truffe noire
Ketchup
Ketchup
Langue de bœuf sauce madère
Langue de bœuf sauce madère
Filet de bœuf en croûte
Filet de bœuf en croûte
Filet mignon sauce madère, carottes nouvelles, pomme purée et chanterelles
Filet mignon sauce madère, carottes nouvelles, pomme purée et chanterelles
Bec de Flers
Bec de Flers
Schmalz
Schmalz
Schmaltz aux épices et pain grillé
Schmaltz aux épices et pain grillé
Smalec gęsi polonais
Smalec gęsi polonais
Tartine de Schmaltz
Tartine de Schmaltz
Latkes
Latkes
Latke aux œufs de saumon
Latke aux œufs de saumon
Giò vietnamien
Giò vietnamien
Meatloaf américain
Meatloaf américain
Bobotie sud-africain
Bobotie sud-africain
Drob roumain
Drob roumain
Rolat macédonien
Rolat macédonien
Kofta libanais
Kofta libanais
Khoochmal mongol
Khoochmal mongol
