Lexique culinaire

Pain perdu aux fruits secs et banane

Pain perdu brioché aux abricots et glace vanille

Pain perdu sauce chocolat

Pain perdu au sucre

Cuisson du pain perdu

Pain crotté aux pommes

Pain pidé fourré au fromage et à la saucisse piquante

Pain pidé prêt à cuire

Pain pidé turc

Coupe du pain pidé

Baguettes de pain Poujauran

Pains Poujauran

Pain de Gênes

Pains au lait

Pains au lait semé de sucre perlé

Pain de Nantes

Pain de poires

Queue de langoustine en tempura

Échaudés

Tortillon du Périgord

Teurquette

Teurquette prête à être pochée

Petit jeannot

Première cuisson des échaudés cimenets et cônuts

Cimenet

Première cuisson des garots

Garots

Échaudé de Pâques

Échaudés

Janots