Lexique culinaire

Beurre d’anchois

Beurre d’escargot

Raie au beurre noir persillé

Beurre noir

Raie au beurre noir

Sauce sriracha

Sauce Hoisin

Sauce barbecue

Sauce Ketchup

Sauce Tabasco

Sauce Worcestershire

Sauce wasabi

Sauce teriyaki

Oyster sauce (sauce huître)

Horseradish sauce (sauce au raifort)

Sauce gravy (sauce au jus de viande)

Mint sauce (sauce à la menthe)

Cheese sauce (crème de fromage)

Sauce Cambridge aux canneberges

Bread sauce (sauce au pain)

Apple sauce (sauce à la pomme)

Poulet sauce gravy

Sauce Gravy

Sauce Nantua

Sauce Chili

Sauce Mornay

Sauce Périgueux

Sauce Foyot

Sauce Choron

Sauce hongroise au paprika