Lexique culinaire

Soupe taro au miso kome

Radis daikon au mame-miso

Soupe de patate douce au mugi-miso

Champignons au kome-miso

Tofu frit au kome-miso et aux champignons

Soupe au miso

Ragoût de bœuf au miso

Nouilles frites au bœuf et miso

Crevettes et clams frites avec miso

Spaghettis aux champignons et miso

Porc bouilli au miso et poireaux

Salade de fruits de mer au miso

Soupe d’huîtres frites au miso

Crème de poulet et légumes au kome-miso

Soupe miso aux champignons japonais

Miso nigai (miso amer)

Aizu-miso (Fukushima)

Shinshu-miso (Nagano)

Fuchu-miso (Hiroshima)

Edoama-miso (Tokyo)

Tanshoku-miso (miso à couleur pâle)

Aka-miso (miso rouge)

Kiiro-miso (miso jaune)

Shiro-miso (miso blanc)

Kome miso

Shiro miso

Aka miso

Genmaï miso

Ōmugi miso

Mame miso