Lexique culinaire

Bocaux de sauce tartufata

Tartare de courgette et de tomate au basilic

Tartare de deux tomates au vinaigre balsamique de Pregiato

Tartare de tomate cœur de bœuf au basilic

Tartare de coquilles Saint-Jacques et huître au gingembre

Tartare de saumon à la pomme granny smith

Tartare de daurade à la mangue

Tartare de daurade royale sauce salsa verde

Tartare de daurade aux crevettes roses

Tartare aux deux saumons à la crème d’aneth

Tartare d’algue et huîtres en gelée d’aromates

Tartare d’huître au caviar

Duo de tartare de thon et d’écrevisses

Tartare de homard

Tartare de loup aux algues

Tartare de de saumon, aile et joue de raie rôties

Tartare de thon rouge à l’avocat et au caviar

Tartare de thon acidulé

Tartare de truite saumonée au concombre et œufs de lump

Tartare de Saint-Jacques au citron vert

Présentation du tartare de bœuf

Tartare de magret de canard mariné

Tartare à l’œuf de caille

Viande de tartare préparé

Tartare semi-préparé

Tartare de bœuf du restaurant Le Jules Verne à Paris

Tartare de bœuf Rossini à la truffe noire et au foie gras mi-cuit

Préparation du steak tartare

Deux sauces indispensables pour le steak tartare

Steak tartare pommes frites et mesclun