Lexique culinaire

Choquitos – petits poulpes grillés

Chocos – grands poulpes frits

Chicharrones – rillons

Calamares – calamars marinés

Calamares a la romana – calamars frits

Boquerones – anchois marinés ou frits

Albondigas – boulettes de viande hachée

Alcachofa, encurtidos y aceitunas – artichaut, pickles et olives

Cuissons des naans dans un four tandoor

Poulet tandoori

Cuisse de poulet Tandoori

Brochettes de poulet Tandoori

Bouteilles de sauce tamari

Sauce tamari

Tamales végétariens

Tamales variés accompagnés de leurs sauces

Tamal péruvien

Tamales mexicains

Tamal ouvert au porc et poulet

Talon de jambon de Bayonne

Talon de bœuf

Talmouse en tricorne au ris de veau et légumes

Talmouse au roquefort et aux noix

Talmouse aux épinards et fromage

Talmouse au comté

Talibur à la compote de pomme

Talibur

Takuan

Sachet de takuan

Taillés aux greubons