Lexique culinaire

Tarte aux épinards, jambon cru et raclette

Tarte aux pommes de terre et reblochon

Tarte aux cèpes

Tarte aux champignons

Tarte au fenouil et aux amandes

Tarte au potiron

Tarte aux blettes

Tarte au confit de poivrons

Tarte à la tomate aux herbes de Provence

Tarte au fromage blanc

Tarte aux poireaux

Tarte aux asperges vertes et parmesan

Tarte fine de rouget de roche

Tarte du Limousin

Tarte au sucre

Tarte aux pommes

Filets de plie canadienne meunière aux légumes printaniers

Filets de plie canadienne

Gueule de plie canadienne

Plie canadienne

Gueule de plie rouge

Plie rouge

Plie grise

Aile de pocheteau au beurre blanc et aux câpres, pomme purée

Pocheteau noir

Pocheteau gris

Pocheteau blanc

Plisson

Darne de squale rôtie

Darnes de requin laquées au miel, julienne de légumes sauce au gingembre