Lexique culinaire

Truite arc-en-ciel en chasse

Truite arc-en-ciel

Filet de truite de mer froid roulé et farci au fromage frais

Filet de truite de mer à l’oseille

Joue d’une truite de mer

Levage des filets de la truite de mer

Gueule de truite de mer

Truites de mer à l’étal

Gueule de truite de mer dans son environnement

Pêche de la truite de mer

Figurines tormas modelées avec de la tsampa

Thé tibétain au beurre

Pâte de tsampa

Tsampa

Filet de Rouget aux tagliatelles de carottes et courgettes avec un pesto de coriandre

Gueules de rouget barbet

Salade de filets de rouget barbet aux courgettes

Filets de rougets de roche en marinade

Soupe de rouget barbet

Papillote de rougets barbet aux agrumes

Filets de tilapia aux agrumes

Filet de tilapia à la crème et aux champignons

Tilapia en papillote

Roulade de tilapia aux épinards et comté

Filet de tilapia meunière

Filets de tilapia prêts à cuire

Tilapia à l’étal

Tilapia

T-bone steak de veau grillé

T-Bone steak de veau prêt à cuire