Lexique culinaire

Roulades moelleuses fraise à l’ananas

Roulade de veau et caponata

Roulade à la vanille aux fraises

Roulade de meringue aux framboises et fruit de la passion

Roulade de jambon blanc à l’asperge

Roulade de saumon fumé aux asperges sauce mayonnaise

Roulade de manchego et serrano

Roulade d’aubergine à la tomate, mozzarella et basilic

Roulades de saumon fumé au fromage blanc

Roulade de sole à la julienne de légumes

Roulade de sole aux épinards

Roulades de cabillaud farcies aux olives et amandes

Roulade de bœuf aux œufs durs

Roulade de porc farcie à la saucisse italienne et au parmesan

Roulade de caille au jambon de Parme

Roulade de poulet au jambon de Bayonne et bohémienne

Roulade de poulet en croûte farcie aux champignons

Roulade de veau et brocolis au gorgonzola

Petites roulades de veau farcies au cantal

Roulades de veau au comté

Roulade de veau à l’oseille et au jambon cru

Roulade de poulet aux patates douces sauce au vin blanc

Roulade de bœuf au pesto

Rouget du Sénégal et filet

Filets de rouget à la provençale

Gueules de rouget barbet

Rougets prêts à griller

Petits rougets barbet à l’étal

Rouget désarêté

Terrine de rougets barbet à la pomme safrané