Lexique culinaire

Friture des croquettes

Malakoff, viande séchée des grisons et crudités

Malakoff vaudois

Malakoff (détail)

Malakoff et ses accompagnements dont le vin blanc de Vinzel

Croquets suisses

Croquets algériens

Croquets aux noisettes

Croquets aux amandes

Croque-monsieur

Croque-monsieur à la banane et au chocolat

Pomme de terre au four façon croque-monsieur

Croque-monsieur à la bûche de chèvre et crème d’échalote

Croque-monsieur hawaïen à la confiture de groseille

Croque-monsieur aux crudités

Croque-monsieur gratiné au bleu

Croque-monsieur à l’emmental

Croque-monsieur de bistrot

Croque-madame à la truffe blanche d’Alba

Croque-madame aux coquillettes

Croque-madame au pain de campagne et crudités

Coupe du croque-madame au jambon

Croque-madame au jambon de Paris

Croque-madame

Croquemitoufle aux cerises

Part de croquemitoufle aux cerises

Févettes à la croque au sel

Lames de truffe à la croque au sel

Tomate Marmande à la croque au sel

Radis à la croque-au-sel